Cotlet de porc la cuptor

Pentru 4-8 portii:

Imagine cu caracter informativ.

1 bucata de 1,5 kg cotlet de porc cu sorici si os

5 catei de usturoi

rozmarin

cimbru

ulei

sare

piper

5-6 cartofi,pentru garnitura

Mod de preparare:

1.Usturoiul curatat se piseaza cu sare si apoi se amesteca cu ulei,dupa gust.Se adauga cimbru si rozmarin si apoi,cu pasta obtinuta se unge bucata de cotlet de porc pe toate partile.

2.Se pune intr-o punga si se lasa la frigider pentru o noapte.A doua zi se asaza in tava de copt,alaturi de cartofii curatati de coaja si taiati cuburi si se lasa circa o ora la cuptor.

Timp de preparare:15 minute

Coacere:60 minute