Pentru 1 porție
1 morcov tânăr
½ de dovelcel
25 g fasole verde
25 g țelina
sare
piper
2 linguri de ulei de măsline
½ lingură de iaurt natural
½ de linguriță de muștar
1 linguriță de oțet
1 linguriță de pătrunjel proaspăt tocat
¼ lipie
câteva fruze salată
Mod de preparare
1. Legumele se curata,se spala,se taie fasii subtiri si se oparesc circa 5 minute in apa clocotita cu sare.Apoi se scurg de apa si se lasa la racit.2. Se amesteca celelalte ingrediente,dupa care dressingul se toarna peste legumele racite.Lipia se taie pe orizontala,iar buzunarul rezultat se umple cu frunzele de salata si cu legumele.
Timp de preparare:
cca. 20 de minute
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu